Kubis ungu merupakan sayuran yang cukup jarang ditemui oleh masyarakat Indonesia, kubis ungu yang dari Eropa Selatan dan Eropa Barat. Tumbuhan kubis ungu tergolong ke dalam tumbuhan semusim yang dapat dibudidayakan skala rumah tangga maupun di lahan yang luas. Kubis…
Tanaman terong cocok ditanam pada suhu tropis dengan suhu 20-35 drajat celcius dengan tanah lempung berpasir. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari yang cukup, oleh karena itu cocok ditanam pada musim kemarau. Terong ungu tergolong sayur yang mudah untuk dibudidayakan, sudah…
Tanaman jahe termasuk dalam tanaman rimpang yang memiliki berbagai kandungan aktif yang berfungsi untuk anti inflamasi dan antioksidan. Banyaknya manfaat dan kegunaan dari tanaman jahe membuat tingkat konsumi jahe menjadi tinggi. Masa budidaya jahe cukup lama yaitu 10-12 bulan untuk…
Serai (lemon grass) yang memiliki nama latin Cymbopogon termasuk dalam tanaman toga (tanaman obat keluarga). Tanaman serai memiliki ciri-ciri sebagai berikut: Daun yang panjang dan memiliki permukaan yang kasar Memiliki aroma wangi yang khas apabila di hancurkan daunnya Tumbuhan beruas…
Bayam merupakan tanaman sayuran dengan nama ilmiah Amaranthus tricolor L. banyak menjadi pilihan bagi ibu di rumah untuk menyajikan hidangan bernutrisi di meja makan. Keunggulan nilai nutrisi sayuran bayam terutama pada kandungan vitamin A (beta-karoten), vitamin C, zat besi yang…
Bunga telang merupakan salah satu jenis dari tanaman liar merambat dan anggota dari suku polong- polongan. Bunga telang sendiri merupakan bunga yang awalnya berasal dari Asia. Kandungan senyawa bunga telang mempunyai kemampuan untuk melancarkan air seni, menghilangkan racun-racun yang terdapat…
Serai Wangi (Cymbopogon nardus L. Randle) merupakan jenis rerumputan yang berguna sebagai bumbu dan obat. Warna daunnya cenderung hijau lebih tua dan batangnya berwarna hijau memudar. Tanaman serai ini dapat hidup di ketinggian 50 – 1000 mdpl dengan suhu yang…
Jenis kacang tanah (Arachis hypogaea) merupakan jenis kacang yang banyak ditanam di Indonesia dan dijakan olahan makanan. Komoditas kacang tanah merupakan kacang yang berbeda dengan kacang-kacangan yang berasal dari pohon. Kandungan kacang tanah beragam mulai dari lemak, protein, karbohidrat dan…
Serai merah (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) adalah termasuk dalam klasifikasi rerumputan perennial yang berasal dari benua asia tropis. Budidaya serai merah akan leboh optimala apabila dilakukan di dataran rendah dengan iklim panas pada suhu berkisar 30°C sampai dengan 35°C. Serai…
Kedondong (Spondias dulcis Parkinson) merupakan tanaman buah berupa pohon. daging buahnya memiliki rasa yang manis, sedikit asam, daging buah yang tebal, renyah, berbiji kecil dan tidak mengandung banyak serat. Buah kedondong dapat dikonsumsi langsung dalam kondisi segar dan dapat diolah…