Pisang (Musa paradisiaca) merupakan buah yang berasal dari Asia Tenggara. Salah satu negara pengahasil pisang terbesar di dunia adalah Indonesia. Lebih dari 200 varietas buah pisang ada di Indonesia. Namun, varietas yang paling sering dibudidayakan adalah pisang susu, pisang raja,…
Tanaman Kakao (Cocoa) merupakan tanaman tahunan yang tumbuhnya bisa mencapai 10 meter. Namun karena dibudidayakan kakao hanya dibatasi hingga 5 meter, karena semakin tinggi tanaman justru tidak produktif. Bahan utama pembuat cokelat ini berasal dari hutan hujan tropis, Amerika Tengah.…
Kunyit (Curcuma domestica Val.) adalah tanaman yang biasa digunakan sebagai rempah-rempah. Selain berfungsi sebagai bumbu dan pewarna masakan, kunyit juga memiliki beberapa khasiat, yaitu sebagai anti-inflamasi (peradangan), meningkatkan fungsi hati, perlindungan kardiovaskular, mencegah alzheimer, dan mencegah depresi. Kunyit juga memiliki…
Markisa merupakan buah yag berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Di Indonesia sendiri, terdapat dua jenis markisa yang biasa tumbuh antara lain markisa ungu (passiflora edulis) tumbuh di dataran tinggi dan markisa kuning (Passiflora flavicarva) tumbuh di…
Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) merupakan sayuran yang paling diminati oleh masyarakat. Biasanya sering diolah menjadi cah atau tumis kangkung. Tanaman ini berasal dari wilayah India kemudian menyebar ke wilayah Asia, Australia dan Afrika. Selain dimanfaatkan sebagai sayur, tanaman yang mengandung berbagai…
Bagi masyarakat Indonesia, tanaman tomat terkenal sebagai buah yang mengandung vitamin dan zat antioksidan yang tinggi dan baik untuk kesehatan. Tomat (Lycopersicon esculentum L.) merupakan tanaman asli dari Amerika Tengah dan Selatan. Berbagai khasiat yang ditawarkan, menjadikannya sebagai salah satu…
Pakcoy (Brassica rapa L) merupakan sayuran yang tampilannya sangat mirip dengan sawi. Jika sawi batangnya lebih ramping dan memanjang, pakcoy memiliki batang yang lebih besar dan pendek, serta struktur daunnya lebar. Tanaman yang terkenal dengan sebutan sawi daging ini memiliki…
Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan tanaman yang tergolong dalam buah-buahan. Tanaman yang juga dikenal sebagai jeruk pecel tersebar di Asia dan Amerika Tengah. Berbagai macam penyakit bisa disembuhkan dengan mengonsumsi tanaman ini. Salah satunya membantu melancarkan pencernaan, kandungan flavonoid mampu…
Jagung (Zea Mays) merupakan tanaman yang menjadi sumber makanan pokok bagi sebagian masyarakat Indonesia, khususnya bagi penduduk di daerah Madura dan Nusa Tenggara. Tanaman yang mengandung sumber protein tinggi ini juga menjadi bahan dasar pembuatan minyak pangan, tepung maizena, bagian…
Kedelai (Glicine max) menjadi salah satu tanaman pangan yang kaya akan kandungan gizi. Tak heran banyak masyarakat Indonesia mengonsumsi makanan yang berbahan baku kedelai seperti tahu dan tempe. Tanaman ini merupakan tanaman asli yang berasal dari dataran Cina, pada abad…