Jahe gajah (Zingiber officinale var. Roscoe) merupakan salah satu klon jahe gajah yang dikembang di Indonesia. Jahe gajah banyak diburu oleh eksportit maupun importir, namun ketersediaan jahe gajah hingga saat ini masih terbatas. Usaha jahe gajah memiliki keuntungan tersendiri seperti…
Serai merah (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) adalah termasuk dalam klasifikasi rerumputan perennial yang berasal dari benua asia tropis. Budidaya serai merah akan leboh optimala apabila dilakukan di dataran rendah dengan iklim panas pada suhu berkisar 30°C sampai dengan 35°C. Serai…
Kedondong (Spondias dulcis Parkinson) merupakan tanaman buah berupa pohon. daging buahnya memiliki rasa yang manis, sedikit asam, daging buah yang tebal, renyah, berbiji kecil dan tidak mengandung banyak serat. Buah kedondong dapat dikonsumsi langsung dalam kondisi segar dan dapat diolah…
Parijoto (Medinella Speciosa L) merupakan tanaman yang berasal dari semenanjung Malaya yang terkenal dengan nama Showy Asian Grapes. Parijoto membutuhkan tanah yang lembab dan berhumus, cocok ditanam pada ketinggian 800 m -2.300 mdpl. Parijoto banyak di budidayakan di daerah daratan…
Yakon (Smallanthus sonchifolius) tanaman herbal dengan daun besar berwarna hijau gelap dan dua bagian akar, akar umbi yang dapat dimakan, digunakan oleh tanaman sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan dan akar serabutnya digunakan untuk bereproduksi secara vegetatif. Setiap tanaman dapat menghasilkan…
Kembang bulan (Tithonia diversifolia) umumnya tumbuhan liar di tempat-tempat curam, misalnya di tebing-tebing, tepi sungai dan selokan, namun banyak ditanam sebagai tanaman hias karena warna bunganya yang kuning indah dan sebagai pagar untuk mencegah kelongsoran tanah. Tanaman ini banyak tumbuh…
Lengkuas (Alpinia galagal) merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan sebagai penyedap masakan. Lengkuas yang banyak dikenal oleh masyarakat adalah lengkuas rimpang putih dan rimpang merah. Lengkuas kaya akan nutrisi dan senyawa kimia yang baik bagi kesehatan, yaitu vitamin A dan…
Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan salah satu keluarga Zingiberacea yang asli Indonesia. Kecombrang sering dimanfaatkan bagian bunganya yang disebut sebagai torch ginger atau torch lily karena bentuk bunganya yang mirip obor serta warnanya yang merah memukau. Manfaat kecombrang sangat banyak antara…
Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) atau yang lebih dikenal jahe sunti merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan rimpangnya. Jahe merah memiliki ciri-ciri batang jahe merah berbentuk bulat kecil, berwarna hijau kemerahan, dan agak keras karena diselubungi oleh pelepah daun.…
Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae. Pakcoy berasal dari China dan telah dibudidayakan setelah abad ke-5 secara luas di China selatan dan China pusat serta Taiwan. Saat ini pakcoy dikembangkan secara luas di Filipina,…
